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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:1-2 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
上海宽面 400 克
鸡肉 120 克 [切丝]
大豆芽菜 120 克
甘筍/红萝卜 50 克 [切丝]
葱 2 条 [切段]
生姜 2 片
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
配料
李锦记旧庄蚝油 1 汤匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
玉米粉 1 茶匙
做法
鸡肉与腌料拌匀。
用1汤匙油炒香银芽及姜片，沥干备用。
用2汤匙油爆香葱段，加入鸡肉及胡萝卜炒熟，拌入银芽、上海粗面及李锦记旧庄特级蚝油，炒匀至热透。
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