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Sam.Li
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4-6 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:4 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间4(分钟)
主料
西冷牛扒 350 克
青瓜/黃瓜 250 克 [1条, 切片]
车厘子 200 克 [切半]
沙律蔬菜 120 克
红洋葱 1 个 [切薄片]
薄荷叶 1/4 杯 [剁碎]
芫荽/香菜 1/4 杯 [剁碎]
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙 [洒面用]
配料
李锦记蒜蓉辣椒酱 2 汤匙
李锦记精选生抽 1 汤匙
糖 1 汤匙
柠檬汁 1 个
青柠汁 1 个
鱼露 1 汤匙
做法
用1汤匙油将牛扒每面煎1-2分钟,切片待用。
将蔬菜、香草与沙律汁拌匀,加入牛扒片,洒上李锦记芝麻油。
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