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Sam.Li
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XO海鲜乌冬
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
日式乌冬面 400 克 [2 包]
虾肉及带子 120 克切块
金菇 90 克 [切去尾部]
甜椒/菜椒/圆椒 1/2 个 [青色, 切丝]
辣椒 1 个 [红色, 切丝]
配料
盐 少许
胡椒粉 少许
蛋白 1 茶匙
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
李锦记XO酱 3 汤匙
做法
虾肉及带子与腌料拌匀。
用2汤匙油爆香红辣椒，加入虾肉及带子炒熟，下金菇及青色柿子椒炒约2分钟。
加入乌冬及调味料，炒匀至热透。
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