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Alice.Kwan
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:5 (分钟)
烹饪时间:95 (分钟)
难易程度:初级 大约烹饪时间95(分钟)
主料
冬菇 90 克 [浸软及沥干]
发菜 10 克浸软及沥干
水 1 1/2 升
李锦记财神蚝油 3 汤匙
配料
玉米粉 1 茶匙
糖 1/2 茶匙
玉米粉 2 茶匙
水 2 汤匙
盐 1/4 茶匙
做法
冬菇与腌料拌匀，用2汤匙油炒香冬菇加入适量水慢火炆約1 1/2小时或至冬菇软身。
加入发菜及李锦记财神蚝油，再炆5分钟。
加入淀粉芡，慢火炆至汁浓。
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