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为食李锦记
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2009-10-04
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榨菜炒牛仔骨
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2 (人)
准备时间:3601 (分钟)
烹饪时间:1201 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间1201(分钟)
主料
1、主料：牛仔骨300g
2、配菜：榨菜、蒜粒
3、酱料：红酒2茶匙、李锦记天成一味酱油3茶匙、李锦记旧庄蚝油2茶匙、糖、生粉、李锦记芝麻油半茶匙、花生油
做法
牛仔骨洗干净，切件备用；
用红酒和天成一味、生粉、麻油将牛仔骨腌1小时备用；
热锅放油，将牛仔骨煎至两面金黄，然后倒入榨菜和旧庄蚝油、糖少量，翻炒均匀后上碟即可食用。
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