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Terry.Li
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:5 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:初级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
面包 4 片
大蒜 120 克 [斜切片]
干葱 25 克 [切碎]
蘑菇 50 克 [切片]
鲜冬菇 25 克 [切片]
秀珍菇 25 克 [切片]
牛油 14 克
白兰地 1 汤匙
忌廉 100 毫升
番荽 1 汤匙 [切碎]
百里香 1 汤匙切碎
配料
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
李锦记蒜蓉豆豉酱 1 汤匙
做法
煮溶牛油炒香大蒜及干葱，加杂菌炒匀，加白兰地。
下调味料炒匀后，逐少加忌廉，最后加番荽及百里香拌匀。
烘香面包成多士，把杂菌伴碟即可享用。
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