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星级年菜菜谱
菜品简介
难易程度:初级 大约烹饪时间10(分钟)
主料
藕
配料
葱姜
调味品
糖
盐
白醋
鸡精
做法
1
将藕切成片，将切好的藕片用清水漂一下，去除表面的淀粉，放沸水中加盐煮约三分钟，捞起沥干水份
2
锅中底油，烧至五成热时，下葱段，姜片爆香一下。倒入煮过的藕片，加盐、糖、白醋、大火翻炒2到3分钟
3
加点鸡精就可以出锅了
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