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zhujunyi719

创建于: 2012-04-22

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浓汤油条虾仁烩

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星级年菜菜谱

菜品简介

菜很普通但很鲜美的，油条买来冷了就不脆了而且油腻腻的，我用飞利浦的空气炸锅将剪短的油条炸一下，变得又脆不油腻了。配上鲜美的虾仁蔬菜烩，鲜、香、脆。乘热吃油条非常的好吃的呢

难易程度:---- 大约烹饪时间0(分钟)

主料

虾仁适量	油条适量
西兰花适量	玉米粒适量

配料

葱适量	姜适量
蛋清适量

调味品

浓汤宝一个	糖少量
淀粉勾芡

做法

原料洗好准备，虾仁放蛋清、料酒提前放冰箱冷藏腌1小时；西兰花热水串烫、油条剪成小段

热油锅放入葱姜虾仁煸炒到七分熟左右盛起，锅内放入西兰花和玉米粒，倒入适量开水和一块浓汤宝

再把虾仁倒入锅中，加开水和勾芡汁翻炒。

油条预先倒入空气炸锅中，开170度3分钟就会变得非常的脆

最后油条倒入碗里，把热腾腾的虾仁烩淋上