剁椒炒鸡胸肉--李锦记中国官网

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乐乐

创建于: 2012-04-30

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剁椒炒鸡胸肉

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

平时做菜，主要是从健康的角度出发去选材，鸡肉的脂肪含量较少，容易消化吸收，这道菜，平时经常做的哦。

菜品简介

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

难易程度:中级大约烹饪时间10(分钟)

主料

鸡胸肉 150 克

调味品

李锦记薄盐生抽适量	盐适量
生粉适量

李锦记薄盐生抽

做法

鸡肉切丝先用盐，生粉，生抽，油腌制

油热后，放入剁椒爆一下

放入鸡肉，翻炒

鸡肉变色后，放入葱段

翻炒均匀出锅