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星级年菜菜谱
菜品简介
难易程度:---- 大约烹饪时间0(分钟)
主料
鲢鱼
配料
香菜、豆芽、豆腐、姜、葱、酸菜、辣椒、花椒、八角、指天椒、料酒、盐、油。
做法
鲢鱼剁大块，放料酒和盐腌两小时；热锅先爆酱。再炒辣椒花椒和八角。 接着下酸菜炒，这个要多炒一会。烧5分钟可以下鱼了。
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