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天天想你

创建于: 2012-04-30

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日式寿司

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

说起做米饭咱还算是一个行家，但做寿司就不行了，虽然说一回生，二回熟，可是咱这笨妈却是第一次做的味道比第二次做的好，哈哈，说实话，第二次做这个寿司还是有了些经验，如，寿丝里用的菜不能太多，卷寿司时要用劲等等，看到这次的成果自己还算是满意。

菜品简介

日式品味

难易程度:初级大约烹饪时间45(分钟)

主料

米饭适量

配料

鸡蛋，火腿、菠菜适量

调味品

李锦记凉拌汁

做法

洗米，泡30分钟后，加电煮饭

胡萝卜洗净后，切成丝，下锅煮熟后，放凉水里待用；

菠菜洗净，下锅煮熟后，放凉水里待用；

火腿切成长条；鸡蛋打散，锅里加油，煎成蛋皮，切成丝

将寿司醋，蜂蜜拌入米饭中；（没有寿司醋也可以用白醋）

把寿司帘放平，铺一层米饭，分别加入菠菜，胡萝卜丝，火腿丝，鸡蛋丝，然后用力卷起来就OK了