香酥鸡柳--李锦记中国官网

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阿彩

创建于: 2012-04-24

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香酥鸡柳

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

香酥鸡柳被女儿称之为是肉薯条。因为，炸出来长长的，外形很像薯条，我让女儿用椒盐沾着吃，女儿却说，用番茄沙司沾着吃更像吃西餐，也更有吃薯条的感觉。我就试着用李锦记的番茄沙司沾着吃，呵呵，果然味道不一样呢。

菜品简介

外酥里嫩，再配上李锦记的番茄沙司，味道棒极了，很适合孩子吃。

难易程度:初级大约烹饪时间20(分钟)

主料

鸡脯肉一个

配料

面粉、鸡蛋液、面包糠、油、番茄沙司各适量

调味品

李锦记番茄沙司适量

做法

做法： 1、原料：面粉，蛋液，面包糠 2、鸡脯肉切条放生抽、盐、胡椒粉、糖、鸡精、蚝油入味。 3、取一条入味好的鸡柳在面粉中滚一圈。 4、再放到蛋液中滚一圈。 5、从蛋液中取出，再放到面包糠中滚一圈。 6、就这样滚三圈后，准备入锅。 7、油温6成热时入锅炸至金黄出锅。 8、出锅后用李锦记番茄沙司沾着吃。O(∩_∩)O