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蒜泥拌荠菜
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
春天在灿烂看来是一年四季中最美的季节,找个温暖的周末,一家人外出挖野菜,最温馨不过了。结婚十几年,老公在家的周末,总是会带阳阳同学外出,或是去公园,或是采摘。一家人开开心心的在一起,有劳动又有收获,何乐而不为呢?前些日子,一家人去公园挖了荠菜,阳阳同学负责寻找,老公负责铲挖,俺就在后面负责拾荠菜了,嘿嘿,回家后,将荠菜用蒜泥拌好,香的很!俺也受到老公的一番表扬。在这温暖的春天,找个时间,带上宝贝出行吧!
菜品简介
春天,当然不能错过吃野菜的季节哈,周末时,和阳阳同学去野外挖了些荠菜,回来用蒜泥拌着吃了。因为老公不太喜欢,所以就用蒜泥调了下,这样一拌,荠菜的香味基本没有了!俺就吃了一二筷而已
难易程度:初级 大约烹饪时间0(分钟)
主料
荠菜 适量
配料
大蒜 适量
调味品
李锦记 精选生抽 适量
白醋 少许
盐 适量
鸡精 少许
李锦记 纯香芝麻油 适量
李锦记 精选生抽
李锦记 纯香芝麻油
做法
1
将荠菜洗净备用。
2
锅内烧水,加少许盐。
3
放入荠菜焯烫片刻。
4
捞出荠菜过凉水。
5
控干水分。
6
将大蒜捣成蒜泥。
7
调入盐、鸡精、白醋、生抽、香油成拌汁。
8
将蒜泥浇在荠菜上,拌匀就好。
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