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李锦记美食厨房
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蚝油凉拌烤三色椒
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
七彩生活很简单，凉拌一盘三色椒，幸福跑不过红、黄、蓝。
菜品简介
难易程度:初级 大约烹饪时间6(分钟)
主料
红椒 1 个（180克）
黄椒 1 个（180克）
青椒 1 个（180克）
配料
胡萝卜切片 60 克（待用）
调味品
李锦记 旧庄蚝油 1 汤匙
李锦记 旧庄蚝油
做法
1
用叉子或筷子固定三色椒，在明火上烤；
2
待外皮烤黑后洗掉；
3
把胡萝卜片和嫩嫩的三色椒切块拌入调料拌食即可。
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