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创建于: 2010-02-03

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泡菜蛋炒饭

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间1(分钟)

主料

白米饭1大碗、泡菜200G左右、泡菜汁3汤匙、鸡蛋1个、葱花少许、盐、糖1/4茶匙。

做法

1、将泡菜汁均匀地和白米饭拌在一起； 2、锅里油烧热，将鸡蛋打匀，放少许盐，入锅翻炒，尽量炒得嫩得一些，盛出备用； 3、留少许底油，将泡菜放入翻炒； 4、放入拌好的米饭，鸡蛋和泡菜同翻炒，调入盐和白糖，翻炒均匀即可，喜欢的话，可以加个煎蛋同食。