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魚蓉釀甜椒
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:10 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间10(分钟)
主料
材料：
魚蓉200克、
甜椒一個、
紅椒1個
醃料：
李錦記純香芝麻油、
鹽少許
芡料：
李錦記舊庄蠔油1茶匙、
李錦記精選生抽1茶匙、
生粉、糖、鹽、少許；
做法
先將甜椒切開將裏面的子挖掉；紅椒斜切待用；
魚蓉用醃料醃5分鐘後將魚蓉放在甜椒上面，
然後水滾放在鍋裏猛火蒸10分鐘。
再煮芡汁淋在上面，放上紅椒拌碟即可。
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