制作过程：

1. 将鹅亦洗净灼水备用；
2. 将所有材料洗净装入茶包袋包好为材料包备用；
3. 将生抽1碗、水2碗 、芝麻油半茶匙、冰糖1茶匙 、米酒1茶匙煮沸。
4. 加入作法1的药材包以小火煮制10分钟为卤汁，再放入鹅亦以小火续卤制约1小时后，熄火静置浸泡约1小时至入味即可食用。 （

技巧：配上白醋蘸着食用更美味。）

味道：香味十足，家乡风味。