制作过程：

1. 猪里脊肉切稍厚一点的大片；（技巧：用刀背把两面拍软以便入味。）
2. 盐、料酒、李锦记叉烧酱调成酱汁，将猪肉片放入酱料腌制一个小时；
3. 将腌好的肉片排好， 放入微波炉高火加热烤10分钟，翻面，把剩下的酱料继续刷一遍入烤箱，再烤5分钟即可；
4. 出炉后撒上芝麻后即可食用。 味道：烤味香浓。