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2009-10-04
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:1201 (分钟)
烹饪时间:301 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间301(分钟)
主料
1、主料：冰冻肥牛肉200G
2、配料：蒜头3粒
3、酱料：李锦记沙茶酱2茶匙，糖，盐各少量
做法
将肥牛洗干净，用热水烫去冰块和浮沫备用；
热涡下油爆香蒜头,加肥牛肉，快炒，放入少许盐和糖，最后下沙茶酱,炒至汁浓即关火上碟。（技巧不要炒太久，肉会老）
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