蚝油双冬--李锦记中国官网

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Sam.Li

创建于: 2009-07-30

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蚝油双冬

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:20 (分钟)

难易程度:中级大约烹饪时间20(分钟)

主料

冬菇 12 pcs	竹笋/冬笋 1/2 个 [煮熟竹笋, 切滚刀块]
水 250 毫升

配料

李锦记旧庄蚝油 4 汤匙	李锦记纯香芝麻油(香油) 1 汤匙
糖 1 茶匙

做法

冬菇用1杯水浸软，沥干，保留浸冬菇的水份。
用少许油将冬菇爆香，下3汤匙李锦记旧庄特级蚝油、竹笋及浸冬菇的水，煮至汁浓，再加入剩下的1汤匙李锦记旧庄特级蚝油、芝麻油及糖拌匀。