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jiezhe35

创建于: 2011-01-24

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牛尾汤

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间61(分钟)

做法

超市买的一盒牛尾，用热水焯一下，去除掉血污；水中加入姜片、虾皮、红枣和枸杞，烧开后放入牛尾，大火煮20分钟左右；加入切成滚刀块的胡萝卜，继续小火煮20-30分钟；用筷子插一下牛尾，熟烂即可。出锅前撒上胡椒粉，出锅后根据个人口味加盐调味。