蚝油香菇鸡--李锦记中国官网

Hong Kong

繁体中文 / English

Mainland China

简体中文

United States

English

Canada

Francais / English

Europe

English

Australia / New Zealand

English

Central-South America & Caribbean Region

English / Espanol

Japan

日本語

Korea

한글

Taiwan

繁体中文

Malaysia

English / 简体中文

Singapore

English / 简体中文

Philippines

English

Indonesia

English

美食广场美食小博推荐主题美食问答精彩活动优质产品

Sam.Li

创建于: 2009-07-30

0 关注

44 粉丝

162 菜谱

139 赞

0 收藏

934 积分

美食首页

可能感兴趣的厨子换一下

时尚快餐共1人关注

小蜂蜜共1人关注

白牙共0人关注

3G手鸡共0人关注

太太乐共0人关注

可能感兴趣的菜谱更多

养生特色菜是当今粤菜的一大卖点——金钩鲍粉竽粘糖 12赞|1收藏

石锅烧排骨红红 0赞|1收藏

煨一锅川味经典浓汤——雪豆蹄花汤粉竽粘糖 7赞|0收藏

广式经典豆豉鱼仔菠菜 0赞|0收藏

蚝油香菇鸡

浏览

星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:4 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:中级大约烹饪时间15(分钟)

主料

去骨鸡腿肉 2 只 [切成大丁块]	冬菇 20 只 [小粒]
水 250 毫升

配料

李锦记旧庄蚝油 3 汤匙	料酒 1 汤匙
玉米粉 2 茶匙

做法

冬菇洗净以1杯水浸至软身，鸡块与调味料拌匀。
将部份冬菇取出排在中型碗的底部，填入鸡块，再将剩余的冬菇排在上层，以中火蒸熟；先倒出汁液，再将蒸好的鸡肉倒扣在碟上，保持形状，淋下汁液。