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Sam.Li
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蚝汁双菇烩意大利云吞
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2-4 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:10 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间10(分钟)
主料
蘑菇 50 克 [切片]
本菇 50 克
红椰菜/椰菜及芦笋 50 克切片
辣椒 1 只 [红色, 切块]
意大利云吞 450 克 [雪藏, 1 盒 ]
忌廉 2 汤匙
配料
李锦记旧庄蚝油 4 汤匙
蒜蓉 1 茶匙
意大利混合香草 1 茶匙
玉米粉 1 汤匙
水 200 毫升
做法
将意大利云吞放入沸水中依包装指示烹煮或煮至软身，沥干。
用2 汤匙油爆香红辣椒，加入蘑菇、本菇、红椰菜及芦笋炒一会，拌入芡汁煮至热透。
加入意大利云吞及鲜忌廉炒匀。
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