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Heidi.Wan
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串烧羊肉
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
羊柳 300 克 [切块]
红洋葱 1 个 [切块]
翠玉瓜 200 克 [2 条, 切块]
甜椒/菜椒/圆椒 1 个 [切块]
配料
李锦记旧庄蚝油 1 汤匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
玉米粉 1/2 茶匙
紫苏叶碎 1/2 茶匙
胡椒粉 适量
李锦记旧庄蚝油 3 汤匙
水 8 汤匙
玉米粉 1 茶匙
糖 1 茶匙
紫苏叶碎 1/4 茶匙
做法
羊柳与腌料拌匀。
将所有材料相间串在烧烤针或竹签上。
用3汤匙油将羊肉串煎至金黄熟透，拌入芡汁，煮至热透。
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