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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2-4 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:17 (分钟)
难易程度:高级 大约烹饪时间17(分钟)
主料
意大利粉 120 克
剁碎鸡肉 120 克
罐装玉米粒 90 克
青豆 50 克
甘筍/红萝卜 50 克 [切粒]
开心果 1 汤匙去壳, 切粗粒
配料
李锦记旧庄蚝油 1 1/2 茶匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1/2 茶匙
玉米粉 1/2 茶匙
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
李锦记番茄沙司 1 汤匙
糖 1 茶匙
做法
将意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至软身，沥干。
鸡肉与腌料拌匀。
用2汤匙油炒熟鸡肉，加入粟米粒、青豆及胡萝卜，炒匀1分钟。
拌入意大利粉及芡汁，煮至热透, 洒上开心果碎。
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