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星级年菜菜谱
菜品简介
难易程度:高级 大约烹饪时间0(分钟)
主料
牛里脊 150 克
配料
红椒
洋葱
芝麻
黑胡椒
调味品
李锦记 味蚝复合味蚝油
盐
李锦记 味蚝复合味蚝油
做法
1
将牛里脊肉切成2厘米左右的方块，用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌；洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块，红椒去籽去筋切成方块；
2
平底锅烧热，倒入少量油，放入牛肉粒，转中火煎1分钟左右
3
将牛肉粒翻面再煎1分钟，放入洋葱块和红椒块翻炒
4
放入1匙蚝油、1大匙芝麻，一起翻炒均匀，用盐调味即可
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