培根芦笋卷--李锦记中国官网

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果果的腳丫

创建于: 2012-05-12

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培根芦笋卷

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

还可以将芦笋换成金针菇，一样很美味培根如果冻灾冰箱里比较难以按片完整分离，有个办法：培根买回来之后，就将包装袋打开，将培根一片放入保鲜膜中裹一层然后放入第二片再裹，这样保证取的时候可以很容易的分离每一篇，而且不会对继续储藏的培根产生影响

菜品简介

芦笋除了炒，还可以煎哦

难易程度:初级大约烹饪时间20(分钟)

主料

培根 4 片

芦笋 4 根

配料

盐

做法

1.芦笋去老皮分成段，到加了盐和数滴油的开水里焯下捞出晾凉；

2.培根打开，按长度对半切开，半片包三根芦笋卷紧，用牙签封口；

3.锅底刷油，放入培根卷小火慢慢煎至金黄色出油，就可出锅了

如果有烤箱，也可以烤