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紫色的蛋饼（紫甘蓝鸡蛋饼）
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
平生第一次用紫甘蓝做菜， 宝贝吃了一个半饼
菜品简介
这是彩色晚餐之中的紫色篇
难易程度:初级 大约烹饪时间15(分钟)
主料
紫甘蓝 半个
配料
鸡蛋 一个
做法
1
将紫甘蓝洗净，取半个切碎，装入盆中
2
打一个鸡蛋入紫甘蓝中，进行搅拌
3
加入一小勺面粉， 盐，鸡精，继续搅拌
4
将电饼铛刷油预热好之后，用煎鸡蛋的圆形和心型造型圈放在电饼铛中
5
将混合好的紫甘蓝放入模型中，待一面煎熟之后用小刀沿着造型器的壁将紫甘蓝饼取下，换面在至煎熟即可
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