鱼香葱爆肉--李锦记中国官网

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乐乐

创建于: 2012-04-30

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鱼香葱爆肉

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

在超市看到有李锦记的鱼香茄子酱，买了一包，孩子喜欢吃肉，就用鱼香酱做了个葱爆肉，出乎意料的好吃。酱料的味道非常惹口，一盘肉一会儿就没了。而鱼香料成为了我家保留的有一个酱料。

菜品简介

用大火爆香肉，可以最大限度的保留肉汁，让肉快速熟，口感嫩滑。

难易程度:中级大约烹饪时间10(分钟)

主料

猪肉 350 g

配料

大葱适量

调味品

李锦记好易煮鱼香茄子酱	油适量
盐适量	生粉适量

做法

肉片用生粉，盐，油腌制。大葱切丝鱼香酱备好

油热后，爆香大葱

放入肉片，爆炒

加入鱼香酱，翻炒均匀

出锅