鱼肉营养丰富，可是孩子不喜欢鱼的味道，考虑到，咖喱的香味比较浓郁，可以遮盖鱼的腥味，但不会多去鱼的鲜味，所以做了这个咖喱鱼丸，而且鱼丸的颜色吸收了咖喱的黄色，变得也抢眼了。 煮鱼丸时，水最好没过鱼丸，如果锅中没放那么多水，可以把锅侧放，让鱼丸泡中水中煮。

鱼丸是用鱼肉加入薯粉做成的，营养丰富，通常是煮汤食用。多吃鱼肉对青少年的身体发育非常好。鱼肉含有丰富的镁元素，和维生素A，经常食用可以补肝补血。