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鹏鹏

创建于: 2012-04-30

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香喷喷好吃看得见－－肉米饭

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星级年菜菜谱

美味背后的故事/美味小贴士

我想我们做钣基本都是为了孩子，我们家也不例外，儿子最喜欢的已经这道钣

菜品简介

肉米饭

难易程度:中级大约烹饪时间0(分钟)

主料

猪肉半斤

配料

白菜半根

调味品

李锦记精选老抽

做法

将米洗净，加入平时煮饭时的50%的水进行泡制

把蘑菇用清水洗净，再泡40分钟

白菜洗净切在三角块，大一点更好；

锅里加入油，等油温至7成热时加入姜、大葱、八角、蒜爆香，然后加入猪肉继续翻炒，看肉变色已经熟了，加入白菜继续炒至白菜变软，再加入蘑菇炒至白菜水份都出来，此时加入适量水，等水烧开后把肉和菜倒入电饭煲里，用铲子上下翻动均匀后，按下煮饭按钮就等着饭熟了。