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李锦记美食厨房
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2012-03-27
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
失眠的人说，最舒适的枕头是疲劳。黄瓜盖着姜汁，微笑地枕在拉皮上，表示反对。
菜品简介
难易程度:初级 大约烹饪时间10(分钟)
主料
拉皮 2 张
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
木耳 适量
瘦肉丝 适量
配料
蒜末 少许
香菜末 少许
调味品
李锦记 一品鲜特级酱油 30 毫升（约3汤匙）
李锦记 纯香芝麻油 10 毫升（约1汤匙）
陈醋 30 毫升（约3汤匙）
麻酱 少许
食盐 适量
白糖 少许
李锦记 一品鲜特级酱油
李锦记 纯香芝麻油
做法
1
锅热油加入肉丝翻炒至熟；
2
木耳用温水泡软煮熟后切细丝、黄瓜、胡萝卜切细丝；
3
拉皮切条后加入1、2材料及所有调味料拌匀即可。
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