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李锦记美食厨房
创建于:
2012-03-27
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红烧鸡翅
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星级年菜菜谱
美味背后的故事/美味小贴士
小时候为了吃上一顿肯德基麦当劳,积极地去做好事,拿小红花,考第一,做家务。心里还这样想,有一天妈妈能嫁给肯德基的老爷爷就好了。后来不知道从什么时候开始,就不再爱吃了,同样是鸡翅,觉得还没有妈妈做的红烧鸡翅好吃。如果能一辈子都吃到妈妈做的饭菜,无论让我干什么,我都愿意。
菜品简介
红烧鸡翅脂肪含量不高 , 具有人体需要的多种氨基酸 . 色泽漂亮的炒糖色 , 让人看着就忍不住流口水。
难易程度:中级 大约烹饪时间20(分钟)
主料
鸡中翅 250 g
配料
葱段、姜片 少许
调味品
李锦记 秘制红烧汁 90 ml
李锦记 秘制红烧汁
做法
1
将鸡翅肉厚的一面划几刀便于入味;
2
锅中放入少许油加热,入葱姜山乡后放入鸡翅大火翻炒,加入李锦记秘制红烧汁;
3
倒入200ml水,中火烧15分钟后大火收汁即可。
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