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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用: (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
带子 300 克
西兰花 250 克 [切块]
甘筍/红萝卜 25 克 [切片]
蒜头 1 茶匙 [剁碎]
配料
李锦记旧庄蚝油 2 汤匙
玉米粉 1 1/2 茶匙
水 4 汤匙
做法
带子放入沸水中煮熟，沥干。
西兰花及胡萝卜放入沸水略煮，沥干。
用1汤匙油爆香蒜蓉，加入带子、西兰花、胡萝卜及芡汁，炒匀至热透。
*可用鲜虾或鲜鱿代替带子。
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