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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:初级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
鸡肉 100 克 [切块]
中虾 100 克 [虾肉, 切块]
火龙果 2 个
奇异果/猕猴桃 1 个 [去皮及切块]
草莓 2 个 [切块]
配料
李锦记旧庄蚝油 1 1/2 汤匙
糖 1 1/2 汤匙
水 75 毫升
青柠汁 2 茶匙
玉米粉 2 茶匙
薄荷叶碎 [随意] 1 茶匙
做法
火龙果打横切开，将果肉挖出成球状，约有200克果肉，剩下的果肉除去，保留外壳。
用2汤匙油炒熟鸡肉及虾肉，加入芡汁，煮至汁浓，拌入所有水果肉，将煮好的材料放回火龙果壳上，趁热进食。
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