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戚佳军
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间61(分钟)
做法
1:鸡洗净后，剁成大小差不多的块。葱，姜切条，笋切片 2:笋片用清水泡一会儿 3:锅热后倒入食用油，6成热放入鸡块，煸走一些水分后，倒入米酒煸香 4:米酒和鸡融入后放入葱姜煸一会 5:加入开水，老抽，笋片，烧开后中小火烧1个多小时 6:最后去掉葱姜，转小火自然收汁即可
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