1、三个鸡蛋加一些生粉，拌匀无颗粒。 2、不粘平底锅下几滴油，开中小火，倒入鸡蛋溶液 3、慢慢烙成半个月亮开关，表面的蛋液不能流动的程度，（要经常转动锅底，这样才能受热均匀）就可以放炒饭了 4、轻压接口，就成了这样 5、最后当然也是最重要的是挤些李锦蕃茄沙司。注：炒饭，里面有红黄肉椒。 其实看各人喜欢。 可放腊肠、玉米粒、青豆、一起和饭炒。