1、将芋头煮熟去皮； 2、将去皮的芋头切成块放入搅拌机中，加入适量牛奶和100ml淡奶油、糖搅拌成糊状； 3、将剩余的淡奶油倒入多功能搅拌器中； 4、加入适量糖，搅拌至硬性发泡（用搅拌器挑起成硬挺的尖角）； 5、将芋泥放入容器中，用打发好的淡奶油做装饰（放入裱花带中，挤出花纹）。