1、用温水将面粉活成面团，盖上屉布饧半小时； 2、将葱姜切末（葱多放一点）打一个鸡蛋，拌在猪肉馅里； 3、放入酱油、盐、绍酒花椒水调味； 4、加高汤、顺时针朝一个方向将肉馅打散即可； 5、将饧好的面的揉成长条； 6、揪成大小均匀的剂子； 9、像叠被子一样左边叠一下； 10、右边叠一下； 11、两头稍稍捏劳，防止馅露出来； 12、依照以上办法多做一些； 13、电饼铛上倒入少量的油； 14、将做好的褡里火烧坯子在电饼铛里码放整齐； 15、一面煎成金黄色，出油； 16、翻至另一面也煎至出油，变成金黄色出锅即可。