1、牛里脊洗净切末，蒜切碎，洋葱切碎； 2、意面放入沸水中，中火煮至熟，煮的时候加几滴橄榄油，面条会更筋道； 3、煮面的同时，炒锅里放橄榄油，将洋葱碎和蒜碎炒香，然后加牛肉末炒散，最后加番茄沙司，和其他调味料炒匀； 4、意面煮好后，捞出沥水，然后将做好的肉酱浇在上面即可。