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susanawu

创建于: 2009-12-22

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简易版东坡肉

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:4 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:121 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间121(分钟)

主料

五花肉300克	京葱1根
姜1块	生抽、黄酒、香醋、冰糖各45克
红粬米1茶匙

做法

1、五花肉用开水汆一下，捞起用水冲洗，然后切块
2、炖盅底垫京葱，码上五花肉，放入拍碎的姜，倒入生抽、黄酒、香醋，加冰糖、红粬米
3、封好盖子，放入炖锅里炖2个小时