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小木子

创建于: 2009-12-23

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糯米蒸排骨

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:3 (人)
准备时间:30 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

材料：排骨一斤，糯米半碗

做法

做法： 1、糯米提前半天用水泡上，排骨用2大匙盐，1大匙生粉，少许胡椒粉，糖，酒，生抽腌半个钟以上。 2、泡好的糯米沥干水，把腌过的排骨块裹一层糯米，用红萝卜片垫底排在碟内，大火蒸15分钟，加点红萝卜碎在上面再蒸1分钟即可。