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shouwuzudao

创建于: 2009-12-15

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家常尖椒豆腐皮

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:3 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:20 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间20(分钟)

主料

原料：	豆腐皮、尖辣椒、猪肉。
佐料：	葱，姜，蒜，花椒，大料，酱油，盐，水淀粉

做法

做法： 1、豆腐皮，尖辣椒，猪肉 2、尖辣椒切成不规则的小块 3、花椒大料准备好，葱姜切成丝，大蒜切末，猪肉切薄片 4、锅里放入，温热后放入花椒大料炸出香味 5、放入肉片煸炒到变色 6、放入葱姜蒜煸炒，再放入少许的酱油 7、再放入辣椒煸炒片刻 8、最后再放入豆腐皮煸炒，加入少许的高汤调入盐翻拌均匀，淋入水淀粉，点几滴香油 9、色香味俱佳的尖椒豆腐皮就炒好了