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创建于: 2009-12-10

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虾仁炒黄瓜

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:1-2 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间5(分钟)

主料

主料：虾仁300g,黄瓜1根

辅料：葱少量,姜1片,油1大匙,酒1小匙,盐半小匙,鸡粉少量

做法

1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐； 2、黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎； 3、锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟,烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒上葱花拌匀即可。