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东北三省

创建于: 2009-12-10

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蚂蚁上树

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:3 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

主料:粉丝100克，猪肉末75克。

　　调料:植物油750，(实耗鸡50克)，葱5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱13克，辣椒粉1克，酱油20克，料酒13克，味精 3克，汤150克。

做法

(1) 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。　　(2)葱、姜、蒜均切末。　　(3) 炒肉末，再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下，随即把料酒、汤和酱油倒入，再下入粉条，待收干汁，加味精便成