胡椒牛腩煲--李锦记中国官网

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白鸽

创建于: 2009-12-03

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胡椒牛腩煲

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用: (人)
准备时间:5 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间15(分钟)

主料

胡椒牛腩煲的主料：新鲜胡椒粒40克、牛腩900克。盐1小匙、酱油3大匙。

做法

.牛腩洗净，切大块。 2.胡椒粒冲净。 3.牛腩、胡椒粒盛入沙锅，加盐、酱油，倒入5碗水煮沸，改小火慢煲约50分钟，待收汁，肉熟透、入味，即成。 4.煲的过程中约10分钟即翻动一次材料，让其均匀受热。胡椒牛腩煲的特色：提高注意力、改善胃寒发痛。