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海域

创建于: 2009-12-03

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脊骨海带汤

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星级年菜菜谱

菜品简介

可供食用:2- (人)
准备时间:5 (分钟)
烹饪时间:18 (分钟)

难易程度:---- 大约烹饪时间18(分钟)

主料

主料：猪脊骨500克	辅料：海带(鲜)200克
调料：盐8克,味精2克,醋15克,胡椒粉2克,大葱10克,姜10克

做法

1. 海带丝洗净，上笼蒸半小时； 2. 猪脊骨洗净，剁成块； 3. 猪脊骨放进锅内倒入清水，放在旺火上烧沸，撇去浮沫； 4. 放入葱段、姜片、精盐，煮至半熟； 5. 下入海带炖烂，加入胡椒粉、味精、醋，调好味即成。