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烤鸡
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:60 (分钟)
烹饪时间:60 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间60(分钟)
主料
鲜嫩鸡1只，味精3克，盐15克，酒10克，花椒、葱、姜、麦芽糖少许。
做法
1、将鸡入沸水煮5分钟，捞出沥干。 2、用昧精、盐、酒搽匀鸡身，腌半小时取出晾干，再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上。[美食中国] 3、鸡装入烤盘后进烤箱烘烤，胸向上25分钟，背向上15分钟取出淋上香油即可。
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