莲藕排骨汤做法： 1、生地黄、莲藕、红枣洗净。 2、猪脊骨洗净，斩成小段。 3、将全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，小火煲3小时即可。 莲藕排骨汤特点：汤甜可口。有补血养颜。凡贫血病心跳失眠，面目肤色松浮。 猪脊骨作用：味甘、性微温，入肾经；滋补肾阴，填补精髓；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。