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金针菇炒鸡
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:3-4 (人)
准备时间:30 (分钟)
烹饪时间:20 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间20(分钟)
主料
鲜鸡500克；金针菇200克
腌料：
李锦记旧庄蚝油1茶匙；李锦记精选生抽1茶匙盐、
糖、生粉少许
调味料：姜片20克、葱20克（切段）
做法
将鲜鸡洗净砍件用腌料腌20-30分钟待用，金针菇洗净飞水待用；
烧红锅落花生油将姜片、葱白爆香倒入腌好的鸡放进锅里炒熟，然后放入金针菇炒一炒，放上葱段即可
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